{Foodguide Rom} Restaurant-Tipps und kulinarische Souvenirs aus Trastevere

Weiße Plastikstühle stehen vor dem schlichten Lokal, nichts weist auf die Menschenmassen hin, die allabendlich die Pizzeria stürmen. In langen Schlangen warten hier Römer einträchtig zusammen mit Touristen auf die typische, dünne, römische Pizza. Die Bedienung ist schnodderig, der Laden voll und die Pizza unglaublich lecker...

Das Weingut Can Roda: Geheimtipp vor den Toren von Barcelona

Vor den Toren von Barcelona versteckt sich das wunderschöne Weingut Can Roda. Eine Adresse haben wir nicht, die gibt es auch gar nicht. So lassen wir uns von Koordinaten zum Weingut im D.O. Alella, dem kleinsten Weinanbaugebiet in Spanien führen.

Im kulinarischen Himmel! Zu Gast im 3 Sterne Restaurant Hertog Jan in Brügge

Doch von Anfang an. Nach einer kurzen Autofahrt hinaus aus Brügge erreichten wir Zedelgem. Zwischen Feldern und Gärten gelegen, hat Gert De Mangeleer hier zusammen mit Joachim Boudens, der zu den besten Sommeliers Belgiens gehört, 2010 das mit 3 Michelin Sternen gekrönte Restaurant Hertog Jan neu eröffnet. Heute befindet sich das Herzstück des Restaurants, die Küche, in einer fast 200 Jahre alten Scheune.

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