Bepackt mit tausend Leckereien führt mich mein Weg weiter in das schmucke Nachbardorf Stücken. Hier liegt der Fliederhof. Das stilvoll restaurierte Bauerngut wird von Juliane Syring betrieben, die gemeinsam mit ihrem Team einen gemütlichen Ort zum Erholen, Urlauben und Schlemmen geschaffen hat.
An kaum einem anderen Ort in Deutschland ist die Michelin-Sterne-Dichte pro Kopf und die Liebe für regionale Produkte so hoch, wie im Saarland. Schaut man ein bisschen genauer hin, wird rasch klar, dass Genuss und Lebensfreude hier zum Alltag gehören.
Weiße Plastikstühle stehen vor dem schlichten Lokal, nichts weist auf die Menschenmassen hin, die allabendlich die Pizzeria stürmen. In langen Schlangen warten hier Römer einträchtig zusammen mit Touristen auf die typische, dünne, römische Pizza. Die Bedienung ist schnodderig, der Laden voll und die Pizza unglaublich lecker...
Lass uns ein bisschen bummeln und ich zeig Dir ein Fleckchen von Mainz, das Du so vielleicht noch nicht kennst. Einen Teil der Stadt, der von den jungen Kreativen im Sturm erobert wurde – mit ganz viel Herzblut und dem richtigen Händchen für kleine und große Genüsse. Auf geht’s zum Mainzer Gartenfeldplatz!
Apropos Karte, auf der findet man französische und luxemburgische Köstlichkeiten zu einem zwar gehobenen, aber immer noch durchaus angemessenen Preis. Ich war wirklich begeistert von meinen Jakobsmuscheln mit frischem Trüffel auf Kartoffelpüree und auch die anderen waren sehr angetan von frittierten Shrimps und Camembert Salat.