Das wirkliche Highlight der Tour kam für mich aber erst im Anschluss, denn: Wer 10km einen Berg hochgefahren ist, muss die ja auch wieder runter. Und ich sag euch: “Hier fing das Abenteuer an!” Die perfekt ausgebauten Radwege sind nämlich sehr steil… das heißt, das man auch wenn man die Bremse voll durchzieht, mit mindestens 40 Sachen den Berg runter brettert und das 10 Km lang.
Mit exotischen marokkanischen Hühnchen, Pasta und leckeren Salat begaben wir uns auf eine kleine kulinarische Weltreise. Die Gerichte sind wirklich lecker (wenn auch manche für meinen Geschmack ein bisschen viel Koriander enthielten. Den liebt oder hasst man halt.) und ließen sich super schnell zubereiten.
Im alten, lichtdurchfluteten Gewächshaus steht nun eine große Holztafel die zum verweilen einlädt. Bei leckerer Holunderblütengelee-Cremetorte erfuhren wir von Martina, die als Umweltpädagogin für das Zentrum für Umweltbildung Kubikus tätig ist, viel wissenswertes zum Thema Holunder.
Es gibt da eine Sache in meinem Leben, die bei meinen Mitmenschen, in regelmäßigen Abständen, starkes Kopfschütteln und ungläubige Blicke hervorruft. Neben absolutem Unverständnis, schlägt mir dann auch oft eine große Welle Mitleid entgegen. Ein Mensch der keine Schokolade mag, kann jawohl nie und nimmer glücklich sein.
Und weil ein Wochenende ohne Kuchen kein richtiges Wochenende ist, habe ich noch ein paar Apfelrosen gebacken. Die guten Stücke haben drei entscheidende Vorteile: Sie sind ruck zuck fertig, machen ordentlich was her und schmecken gut. Das perfekte Gebäck würde ich sagen.
Auf dem 12 Hektar großen Gelände befindet sich auch ein kleines Gewächshaus, das eine Sammlung tropischer Pflanzen beherbergt. Wer es besuchen will, muss allerdings die Uhr im Auge behalten, sonst geht es euch wie uns und ihr hetzt übers Gelände, um den Einlass noch zu schaffen. Das Gewächshaus steht nämlich nur bis um 12 für Besucher offen.
Wenn man in Lüneburg die Fußgängerzone verlässt und in die kleinen Nebenstraßen eintaucht, findet man sie an jeder Ecke: kleine Einzelhändler die nicht nur das Standartsortiment führen. Wer allerdings kein Geld ausgeben möchte, sollte sich lieber Scheuklappen anziehen und nicht nach links und rechts gucken.
Das ist die Zeit in der man sich nach langen Abenden auf der Terrasse zurücksehnt und die Sommerhitze schrecklich vermisst. In genau solchen Momenten gibt es bei mir einen Waldbeerencocktail, der schmeckt nach Sommer und holt die schönen Erinnerungen an lange, warme Tage und saftige Früchte zurück.
Lavendel wird unter anderem gegen Magen-Darm-Probleme, Entzündungen, Hautreaktionen und Insekten eingesetzt. Außerdem soll er beruhigend wirken und wird deshalb in vielen Kräuter-und Entspannungskissen verwendet.
Ich dachte an Salzwasser auf den Lippen, betörenden Blumenduft im Garten, an saftige Tomaten, an überquellende Beerensträucher, an lange Abende mit einem Cocktail in der Hand, an volle Zucchinisträucher und an Zitronenduft. Und was soll ich sagen, irgendwie hab ich das alles wirklich in meine Gläser bekommen.