In 3 Gerichten um die Welt/ Kochen in der Meininger Gästeküche in Wien

Reisen ist etwas unglaublich tolles. Man lernt neue Kulturen, interessante Menschen und Orte kennen und hat an jeder Straßenecke die Möglichkeit landestypische Köstlichkeiten zu probieren. Ich sage euch: “Das könnt ich immer machen!”. Nun ist es aber leider so, dass bei mir zuhause kein Goldesel wohnt (Ich würde ihn Claude nennen und ihn sehr lieb haben. Also falls jemand einen abzugeben hat…?) und das Reisen und tägliche Essen gehen demzufolge, ordentlich ins Geld gehen kann. Es heißt also sparsam sein und vielleicht nicht jeden Tag Wiener Schnitzel Essen gehen (Das hat mit 25 Euro pro Portion ganz schön reingehauen, nicht das es das nicht wert war.) Da bietet es sich doch an, wenn das Hotel über eine Gästeküche verfügt, in der man sich selbst etwas leckeres kochen kann. Nun ist es ja leider oft so, dass diese Küchen schlechter ausgestattet sind, als die schrammligsten WG-Küchen und man schon auf der Suche nach einem Messer verzweifelt das Handtuch in die Ecke wirft und nach dem nächsten Schnitzelrestaurant googelt.

Umso größer war meine Freude, als ich die Gästeküche des Meininger Downtown Sissi Hotels betrat. Das gute Stück ist in keinster Weise schrammelig und kommt mit einer ordentlichen Ausstattung um die Ecke. Also beste Voraussetzungen für einen gemütlichen Kochabend. Wenn es da nicht ein Problem geben würde. In solchen Situationen befällt mich nämlich oft, vor lauter Hunger, eine plötzliche Kochamnesie und mir fallen einfach keine Gerichte ein. In diesen Momenten habe ich auf alles und nichts Hunger, stehe mit weißem Rauschen im Kopf am Herd und koche schlussendlich doch nichts. Für solche Situationen hat das Meininger Team ein Kochbuch entwickelt. Die Rezepte wurden von Gästen aus aller Welt eingereicht und lassen sich ruck zuck in der Hotelküche kochen und sind dabei meilenweit von Instantnudeln und labbriger Tiefkühlpizza entfernt.